Chaque recette naît de l'île. Rhums, fruits tropicaux, épices antillaises. Notre carte évolue selon la saison et l'humeur des Saintes.
Des boissons composées à base de rhum agricole de Guadeloupe, de fruits frais et d'épices locales. Du classique au créatif, notre carte s'adapte à toutes les envies.
Nos créations exclusives aux rhums agricoles des Antilles. Recettes développées avec des fruits de saison cueillis localement.
Une sélection de rhums agricoles de Guadeloupe et des Antilles, à déguster seuls ou en cocktails classiques.
Pour profiter de l'ambiance des Saintes sans alcool. Jus tropicaux pressés, eaux fraîches et mocktails créoles.
Nos matins aux Saintes ont un goût particulier. Venez découvrir notre brunch, servi en terrasse dès l'ouverture.
Un réveil en douceur avec les saveurs des Saintes. Viennoiseries fraîches, pain au fromage antillais, jus pressé et boisson chaude.
Un brunch généreux aux couleurs des Antilles. Servi en terrasse le week-end, de l'ouverture jusqu'à la mi-journée.
Pour accompagner votre brunch ou savourer un moment calme en terrasse avec vue sur le village.
Pour accompagner votre verre, nos bouchées antillaises sont préparées avec des produits locaux. Acras, boudins et spécialités créoles s'accordent naturellement avec nos cocktails.
Les incontournables de la cuisine antillaise, revisités pour l'apéritif. Préparés avec des produits locaux, selon l'arrivage.
Nos planches généreuses pour partager entre amis ou en couple, avec des produits des Saintes et de Guadeloupe.
Le soleil descend sur les Saintes. C'est l'heure du happy hour à Terre-de-Haut, Guadeloupe. Profitez de nos offres apéritives en terrasse dans une ambiance lounge détendue.
Annou alé ! — « On y va » en créole guadeloupéen.
+590 690 34 40 15